浇头

拼音jiāo tóu

注音

词语解释

[ jiāo tóu ] :

浇在菜肴上用来调味或点缀的汁儿,也指加在盛好的主食上的菜肴。

[ jiāo tou ] :

〈名〉加在盛好的面条或米饭上面的菜。

⒈ 方言。指加在盛好的面条或米饭上的菜。

引清李斗《扬州画舫录·虹桥录下》：“麵有浇头。以长鱼、鷄、猪为三鲜。”
骆宾基《父女俩》：“那作浇头儿的本是用芝麻油炸的辣椒酱，喷香喷香的，油黄油黄的，谁吃了舌头尖都辣的麻酥酥的。”

加在盛好的饭或面上的菜。主要是供调味和装饰之用。

浇头，指浇在菜肴上用来调味或点缀的汁儿，也指加在盛好的主食上的菜肴。

jiāo浇 tóu,tou头

※ "浇头"的意思解释、浇头是什么意思由大头虾汉语词典查词提供。