首页汉语词典青精饭青精饭的意思
qīng jīng fàn

青精饭


拼音qīng jīng fàn
注音ㄑ一ㄥ ㄐ一ㄥ ㄈㄢˋ

词语解释

1.即立夏吃的乌米饭。相传首为道家太极真人所制﹐服之延年。后佛教徒亦多于阴历四月八日造此饭以供佛。

引证解释

⒈ 即立夏吃的乌米饭。相传首为道家太极真人所制,服之延年。后佛教徒亦多于阴历四月八日造此饭以供佛。

唐杜甫《赠李白》诗:“岂无青精饭,使我颜色好。”
宋林洪《山家清供》卷上:“青精饭,首以此重穀也。按《本草》:南烛木,今名黑饭草,又名旱莲草,即青精也。采枝、叶,捣叶,浸上白好粳米,不拘多少,候一、二时,蒸饭。曝乾,坚而碧色,收贮。如用时,先用滚水量以米数,煮一滚,即成饭矣……久服,延年益颜。”
谢无量《西湖旅兴怀伯兄五十韵》:“野寺青精饭,江湖白打钱。”

网络解释

青精饭

  • 青精饭,江苏地区传统特色点心。又称乌米饭,用糯米染乌饭树法之汁煮成的饭,颜色乌青。为寒食节的食品之一。
  • 青精饭原为民间食品,唐代即有。江苏宜兴、溧阳、金坛,南京和皖南一带农村每逢农历四月初八,多有人家用乌饭树叶煮乌米饭,已成习俗。
  • 分字解释


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