玉延

拼音yù yán

注音ㄩˋ 一ㄢˊ

词语解释

薯蓣的别名，也叫山药。

⒈ 薯蓣的别名，也叫山药。

引唐孙思邈《备急千金要方·薯蓣》：“薯蕷生於山者名山药，秦楚之间名玉延。”
宋苏轼《和陶诗·酬刘柴桑》：“淇上白玉延，能復过此不。”
自注：“淇上出山药，一名玉延。”

玉延是山药的别名，玉延是为薯蓣科植物山药的块茎。分布于华北、西北、华东和华中地区。宋《本心斋疏食谱》记载。炊熟片切，渍以生蜜：山有灵药，录于仙方。削数片玉，渍百花香。【煮熟切片，加沾蜂蜜吃。山药既是美味食品，也是仙方灵药，切几片山药可抵百花的清香！】

yù玉 yán延

※ "玉延"的意思解释、玉延是什么意思由大头虾汉语词典查词提供。